记者日前在3个不合品牌的多家面包店问了统一个问题：“这个20厘米的蛋糕有多重？”而店员给出了几近划一的答案：“蛋糕哪有问份量的，我们都按直径来算大小和价格。”还有一位店员随即反问：“你们是几小我吃，这个20厘米的蛋糕七、8小我吃是没问题了。”

近来，有耗损者反映华诞蛋糕的尺寸越大，北京包装公司做得越薄，也有人感受蛋糕比畴昔更松散了。其中是不是埋没“变相贬价”的猫腻？而据记者会见发现，这类现象在裱花蛋糕行业中，成了“三不管”的行业潜端方。

在位于海淀区中关村的一家西饼店里，记者看到，蛋糕标签上只标注了蛋糕的名字、主要材料和20厘米、25厘米、30厘米等规格。类似的情况也显现在记者会见的多家驰名连锁面包店内。

对于蛋糕变薄和变松散的问题，几个店的店员给出了不合的表白，有的说每一款蛋糕所利用的材料不合，必然会存在口感和厚薄上的分歧；也有的说蛋糕成品夹了奶油，大要夹了慕斯，有的中间还有水果夹心，用份量来计量不如直径来得典范。

“偶尔候感受大蛋糕也没比小蛋糕重多少，茶叶包装盒贵了那么多也不克不及说明它就比小的分量足。买蛋糕又不是买菜，不陈述我们份量就没法知道划不划算，都是听他们说够几小我吃，就买多大的呗。”顾客文姑娘说。

“你看这个黑森林长条蛋糕就标大白320克，76元钱，阿谁圆形的黑森林蛋糕跟这个看下去是一款的，为什么不克不及标出份量来？标进去我们才华斗劲一下哪个更划算嘛。”在味多美店里，一位顾客对记者说。据现场观察，两块蛋糕除大小外形不合，材料都一样，至于为什么一个标注了份量别的一个没标注，店员也没能给出答案。

其中，一家品牌面包店的店员更直接，他陈述记者，礼物包装盒蛋糕的尺寸都是用直径来计较的，顾客买蛋糕也是直接问几英寸大要多少厘米。“从没见干与蛋糕份量的。”

店长也对这位店员的回覆随声附和。他介绍，因为蛋糕是进口货，所以在全行业里，建造蛋糕时都是以英寸来计量。但国外华诞蛋糕在售卖时是以蛋糕的份量来计较的。在记者随机采访中，很多顾客都暗示自己在采办的时辰更多的是垂青蛋糕的口味和造型，很少关心蛋糕的尺寸和份量。

事实上，这类做法已违反了相关规定。法令专家邱宝昌指出，依照日前实施的新版外国标《预包装食物标签公例》，规定固态食物、半固态或黏性食物，要以直接表示品质和体积的克、千克，毫升、升为计量单位进行标示，而非论是“厘米”还是“寸”，都不在法定的计量单位之内。是以利用“寸”或是“英寸”作为计量单位，不单违反了新国标，更违背了《耗损者权益呵护法》，损害了耗损者的知情权和公允生意权。

邱宝昌倡议，市平易近在采办蛋糕时该当主动咨询大白，因为一旦显现了商家打擦边球，造成耗损者利益受损的，今朝我国还没有大白的法令协助维权。