1869年的拉菲...........
2010年10月29日,苏富比拍卖行在香港拍出3瓶1869年的拉菲,每瓶的成交价高达181.5万港元(约合14.7万英镑),创造史上最昂贵的葡萄酒新纪录,超越了佳士得拍卖行1985年12月5日在伦敦以10.5万英镑拍出那瓶1787年的拉菲。这3瓶1869年的拉菲均为750毫升装,按专业品酒标准,喝一杯(125毫升)就要30.25万港元(一瓶可倒6杯),喝一口就要1.21万港元(每口5毫升)。如果以重量单位来衡量,750毫升的顶级红酒至少应该在25盎司以上,以181.5万港元的成交价来平均,每盎司的价值为7.26万港元,比黄金还要贵6倍,何止是“液体黄金”?
对于葡萄酒收藏家来说,1869年的拉菲还有一种特殊的意义:1869年是拉菲酒庄属于罗斯柴尔德家族詹姆斯男爵的第一个酿造年份,詹姆斯男爵在1868年8月买下拉菲酒庄,1869年就迎来一个好年份,接下来的1870年更是一个堪称经典的黄金年份,丘吉尔首相访问拉菲酒庄时曾经品尝过1870年的拉菲,他在贵宾留言簿上写道:“1870年对法国武器来说不是一个好年份,但对法国葡萄酒恰是极好的一年。”
葡萄酒是一种有生命的东西,越是好酒,陈年潜力越强。特别是波尔多的列级酒庄红酒和苏玳贵腐酒、德国的干果逐粒精选甜白葡萄酒、西班牙的雪利酒、葡萄牙的波特酒和马德拉酒,具有超乎想象的生命力。据英国著名酒评家休·约翰逊在《葡萄酒的故事》记载,他曾于1961年品尝过1540年的德国维尔茨堡的斯泰因白葡萄酒,此酒出自巴伐利亚国王路德维希二世的酒窖,伦敦酒商埃尔曼从拍卖行拍得一瓶。约翰逊写道:“这么多年来,还真没有什么能向我如此清晰地展示过葡萄酒确实是一种有生命的有机体,但这种类似马德拉酒的褐色液体,却让我感受到那个遥远的夏季所孕育的生机和活力……”
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